Actualité -> Mot clé: Union Européenne.

Au royaume des fruits et légumes, la difformité n’a pas droit de cité. Les concombres sont rectilignes, les carottes sont droites, les choux super doux, les artichauts super beaux.

Mais pourquoi tout n’est-il qu’ordre et beauté au rayon fruit et légume ? A cause de l’Union Européenne. Seuls sont autorisés à la vente les légumes de catégories 1 ou 2 ou Extra répondant à des normes strictes de calibre et d'aspect.

Et les autres?

Ils finissent dans les préparations industrielles de type purée, confiture ou plats préparés.

Mais bientôt tout cela va changer : dès juillet 2009 les concombres tordus et les courgettes pas très nettes pourront eux aussi parader sur les étals des maraichers. La commission européenne vient en effet de dévoiler son projet de permettre la vente des légumes qui ne répondent pas aux normes d’aspect en vigueur.     

Côté[...]

Jusqu’à quel âge est-on en bonne santé ? Pour répondre à cette question l’Observatoire européen des espérances de santé a mené une vaste enquête.

En moyenne l’espérance de vie sans incapacité atteint 67 ans pour les hommes et 69 ans pour les femmes. Mais tous les Européens ne sont pas égaux…

L’âge jusqu’où une personne vit réellement en bonne santé a été déterminé en tenant compte des difficultés rencontrées pour réaliser de nombreuses activités de la vie quotidienne comme aller travailler, cuisine, se laver etc…

Compte tenu de ces facteurs, 10 pays de l’Union européenne affichent une espérance de vie en bonne santé inférieure à 65 ans.

C’est en Estonie que la plus faible moyenne a été observée avec un âge de 59 ans pour les hommes et de 61 ans pour les femmes.

A l’in[...]

Dans les pays membres de l’Union européenne , les fabricants alimentaires ont désormais le fardeau de prouver la véracité des allégations santé ou avantages nutritionnels qu’ils affichent sur leurs produits.

Entré en vigueur le 1er juillet dernier, ce règlement de l’UE vise à mieux encadrer l’utilisation de certains termes jugés flous ou ne reposant sur aucune preuve valable. L’UE veut  assurer aux consommateurs un niveau élevé de protection et faciliter leurs choix.

Le nouveau règlement accorde un délai de deux ans aux fabricants de denrées alimentaires pour déposer des preuves scientifiques qui justifieront leurs allégations. S’ils n’y arrivent pas, ils devront alors les retirer de leurs produits.