Comment accommoder les restes ?
Webmaster 23/02/10 13:55 - Dernière Modification: 23/02/10 13:58
On ne sait pas toujours estimer les quantités pour un repas. C’est la crise, on déteste jeter alors voici quelques pistes pour ré accommoder pour le lendemain ou les 2 jours suivants.
- Refroidissez-les le plus rapidement possible et placez-les au frigo dans l’heure.
- Transférez-les dans un récipient propre. Ne les conservez pas dans la casserole dans laquelle vous les avez cuisinés.
- Vous pouvez les conserver 2 à 3 jours au frigo.
- Si vous les congelez, ne les dégelez pas à température ambiante qui favorise l’apparition de bactéries.
- Ne les réchauffez qu’une seule fois
- Vous pouvez utiliser les restes de vos repas en salades, en potage, en wok etc
Lien direct vers cet article: http://www.medicalservices.be/news/2010-02-23/comment-accommoder-les-restes.htm
Article vu 120 fois Retour aux articles...
