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Nous vivons tous selon des rythmes de vie plus ou moins différents mais au plus profond de nous même existe un mécanisme régulateur : c’est notre horloge biologique interne.

En effet, le corps obéit à plusieurs horloges biologiques, le plus souvent ignorées ou tout simplement négligées. Apprendre à vivre avec ces horloges est le principe d'une discipline toute jeune, la chronobiologie.

La notion de rythme biologique n’apparaît vraiment qu’au XVIIIème siècle.

Nous dormons tous la nuit, nous nous activons tous le jour.

Les rythmes biologiques font partie de notre vie quotidienne.

Notre horloge biologique gouverne notre sommeil, notre activité physique et intellectuelle, notre mode alimentaire, notre sexualité et permet surtout leur espacement dans le temps.

Les rythmes biologiques existent chez tous les êtres vivants. Ils ont chacun une périodicité différente, le plus fréquent étant le rythme circadien qui dure en moyenne 24 heures et en fonction duquel nous organisons tous notre vie.

Nos rythmes biologiques trouveraient leur origine dans la génétique et non dans l’environnement : de vrais jumeaux présentent des rythmes pratiquement identiques. Les facteurs environnementaux semblent avoir un rôle de synchronisation : un individu enfermé dans une grotte conserve le même rythme de sommeil, les mêmes pics de températures qu’à l’extérieur, mais pas au même moment qu’à l’extérieur.

Quelques exemples

• Même si les repas sont, traditionnellement, régulièrement répartis dans la journée, l’individu aura toujours une tendance naturelle à équilibrer ses prises alimentaires.

• Alimentation

La chronobiologie nous conduit, tout simplement, à adapter nos besoins alimentaires.

Pendant la nuit, notre corps se retrouve plus ou moins en manque de sucre : au réveil, sucres lents ou rapides, vous devez lui en fournir. Les sucres rapides sont immédiatement convertis en énergie, les sucres lents vous permettront de tenir jusqu’au déjeuner.

Mais parfois vous allez devoir faire face au coup de barre de 11 heures que vous comblerez idéalement avec un fruit ou un jus de fruit.

Le dîner, quant à lui, doit être un repas de base et se prendre vers 12-13 heures et vous apporter le supplément d’énergie qui vous permettra de tenir jusqu’au dîner : viande, poisson, légumes ou féculents seuls sont les aliments les mieux adaptés au métabolisme.