Le sport et les radicaux libres
Les sportifs vieillissent-ils plus vite en produisant plus de radicaux libres ?
Il existe des arguments pour penser que chez le sportif il y a bien augmentation des radicaux libres par apport supplémentaire d’oxygène. Ces radicaux peuvent déborder les défenses antioxydantes et favoriser le développement de plaques d’athérome par oxydation du cholestérol. Parmi les stratégies qui s’offrent aux sportifs pour contrer ces phénomènes, il y a bien sûr l’optimisation de l’alimentation grâce aux fruits, jus de fruits et légumes. Des suppléments antioxydants à base de vitamine C, vitamine E, coenzyme Q10 sont à l’étude, mais leur efficacité pour prévenir l’oxydation du cholestérol LDL chez le sportif n’est pas encore totalement établie.
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