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Encore une étude qui prouve que les dangers du bisphénol A (BPA) sont à prendre très au sérieux. Des chercheurs américains viennent de mettre en évidence que, même à des doses respectant les limites fixées par les autorités de santé, cette molécule utilisée dans la fabrication des emballages alimentaires pourrait endommager le cerveau.

On a soumis des jeunes singes à des doses de bisphénol A équivalent à 50 microgrammes par kilo de poids corporel, c’est-à-dire à des doses correspondant à la dose journalière admissible fixée en juillet dernier par l’Autorité européenne de sécurité des aliments.

Les résultats confirment ceux qui avaient été obtenus auparavant chez les rats. Ils montrent que le BPA a complètement aboli la formation des connexions nerveuses de deux régions clefs du cerveau, l’hippocampe et le cortex préfrontal.

Le problème, c’est que ces deux régions sont impliquées dans des fonctions aussi importantes que la cognition et l’humeur.    

Les modèles animaux indiquent que le BPA pourrait affecter négativement les fonctions cérébrales chez l’homme aussi !!!. Les chercheurs considèrent, sur la base de leurs résultats, que l’Agence de Protection Environnementale américaine devrait abaisser les limites d’exposition journalière au BPA.

Affaire à suivre…