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Des niveaux faibles de vitamine B6 et B12 augmentent les risques de fracture de la hanche. Des chercheurs américains viennent en effet de montrer que les personnes âgées qui souffrent d’une carence en vitamine B6 ou B 12 ont 60% de risques supplémentaires d’avoir une fracture de la hanche dans les 4 ans à venir que ceux ayant des taux de vitamine B normaux.

Pourquoi une carence en vitamines B6 et B12 augmente-t-elle le risque de fracture ? D’après les auteurs, ces substances permettraient de maintenir une bonne densité osseuse. D’autres études avaient déjà montré qu‘une diminution des niveaux de vitamines B6 entraîne une accélération de la perte osseuse.

Les vitamines B sont connues pour avoir de nombreux bénéfices sur la santé : prévenir le stress, la dépression et les maladies cardio-vasculaires. La vitamine B6 se trouve dans les pommes de terre, les bananes, les haricots... et la vitamine B12 dans la plupart des viandes, poissons et volailles.    

La vitamine B12 participe également en collaboration avec les vitamines B6 et B9, à la synthèse de méthionine, un acide aminé essentiel, à partir de l’homocystéine. Une déficience en vitamine B12 entraîne donc une accumulation d’homocystéine. Cette protéine sanguine est connue pour augmenter les risques de maladies cardiovasculaires.

En mesurant les taux d’homocystéine chez leurs volontaires, les chercheurs se sont également aperçus qu’un taux élevé de cette protéine augmenterait le risque de fracture de la hanche, et ce indépendamment des carences en vitamines B6 et B12. En revanche, l’homocystéine n’affecte pas la densité osseuse, les chercheurs ignorent encore par quel mécanisme elle augmente le risque de fracture.

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11 février 2012
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