Actualité -> Archives du mois de Avril 2008.

La polémique sur les antioxydants continue et les chercheurs reviennent sur leur conclusion.

En février 2007, un article publié dans le Journal of the American Medical Association crée la polémique.

Motif ? Les antioxydants pourraient augmenter le risque de mortalité!!! Aujourd’hui, les chercheurs de cette méta-analyse admettent avoir fait quelques erreurs. Explication.

Rappel des faits

Des chercheurs de Serbie et  de l’université de Copenhague ont analysé les résultats de 67 études portant sur 232 606 adultes qui comparaient les effets de suppléments antioxydants à ceux d’un placebo ou à l’absence de suppléments. Les auteurs ont étudié en particulier les effets de la supplémentation en bêta-carotène, vitamine A, vitamine C, vitamine E et sélénium.

Conclusion des auteurs à l’époque : les patients qui prennent un mélange de ces antioxydants ne voient pas de changement dans le risque de mortalité[...]

Il paraît que le chocolat est bon pour la santé. Pourquoi ?

Les polyphénols contenus dans les fèves de cacao seraient une mine de bienfaits pour notre santé cardiovasculaire. C’est vrai. Sauf que la tablette de chocolat que vous achetez en magasin ( même si elle affiche plus de 70 % de cacao ) ne peut pas se vanter d’en faire autant. Pourquoi ? A cause des procédés de fabrication industrielle qui détruisent la majorité des polyphénols.

Une équipe de chercheurs espagnols s’est intéressée au devenir des polyphénols issus des fèves de cacao lors de la fabrication du chocolat. Ils se sont alors aperçu qu’une étape de la fabrication du chocolat était particulièrement néfaste pour les polyphénols : l’alcalinisation. Ce procédé qui consiste à rajouter un produit alcalin est utilisé pour améliorer l’aspect et la saveur du chocolat. Problème : il détruit 60 % des polyphénol[...]

L’alcool, même consommé en petites quantités, pourrait augmenter le risque de cancer du sein. D’après deux nouvelles études présentées au congrès annuel de l’Association Américaine de la Recherche sur le Cancer, les effets de l’alcool sur le cancer du sein seraient liés au métabolisme même de l’alcool.

La première étude a permis de suivre la consommation régulière d’alcool de 184.000 femmes ménopausées. Après avoir confirmé que la consommation d’alcool, même à faible dose, augmente le risque de cancer, les chercheurs ont voulu savoir si ce risque était lié aux types de récepteurs hormonaux des cellules cancéreuses du sein.

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"Range ta chambre", ça appartient à notre enfance. Pourtant, nous avons toujours tendance à envier, voire à admirer ceux et celles dont le lieu de vie est toujours en ordre. Avec raison : ranger, ce n'est pas seulement nécessaire pour le qu'en dira-t-on, mais aussi bon pour le corps et l'esprit. Démonstration. Ranger, mais sans maniaquerie.

Entendons-nous bien, il n'est pas question ici de faire l'apologie des maniaques du torchon et de l'anti-poussière. Être un peu désordonné n'a jamais tué personne. Mais un vrai fourbi, qui reflète un manque d'organisation et de clarté dans votre vie, et qui peut même s'avérer mauvais pour la santé, c'est tout autre chose...

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Du fait de l'allongement de l'espérance de vie, l'ostéoporose devient un problème de santé publique. Pas moins de 40 % des femmes qui ont aujourd'hui 50 ans seront victimes durant leur vie d'une fracture liée à cette "maladie des os fragiles".

L'ostéoporose veut littéralement dire "os poreux". Cette maladie rend donc les os fragiles, augmentant le risque de fracture lors de traumatismes minimes de la vie courante. Les conséquences de ces accidents ne sont pas anodines. Une femme de 50 ans a un risque de décéder d'une fracture de hanche comparable à celui de mourir d'un cancer du sein. Alors que le vieillissement de la population va s'accompagner d'une augmentation de l'ostéoporose, il était temps que cette maladie ne reste pas le parent pauvre des maladies les plus fréquentes et les plus graves.

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Grâce au service public, l'eau du robinet est vraiment peu chère, plus de 60 fois moins chère qu'une eau en bouteille. Elle est aussi relativement naturelle. Quels sont les secrets de cette eau que l'on consomme ? L'eau du robinet est épurée et stérilisée

L'eau du robinet est une eau de distribution urbaine ou rurale qui a subi une épuration et une stérilisation. C'est donc une eau ' propre ' à la consommation, une eau potable.

L'épuration vise à respecter les exigences chimiques et biologiques toujours plus sévères imposées par le Ministère de la Santé, comme par exemple pour les nitrates. Ainsi, l'eau subit un traitement de façon à éliminer toute trace de pollution, mais également toute trace bactériologique, qui seraient susceptibles de nous contaminer.

La dureté de l'eau correspond à la quantité de minéraux présents (calcium, sodium, magnésium). Ce taux minéral dépend de la nature de[...]

Une protéine du colza diminuerait la résistance à l’insuline

Réputé pour sa teneur en oméga-3, le colza pourrait bien avoir d’autres atouts dans sa manche. Une équipe de chercheurs Français vient en effet de montrer qu’une protéine extraite du colza pourrait améliorer la sensibilité à l’insuline et prévenir le diabète.

Le colza contient de la cystéine, un acide aminé qui avait déjà montré des propriétés anti-diabète. Les chercheurs ont donc voulu savoir si un régime contenant des protéines de colza pouvait être bénéfique contre cette maladie.

Ils ont constitués trois groupes de rats qu’ils ont nourris avec un régime riche en sucre et en graisse avec soit des protéines de lait, soit des protéines de colza.

En parallèle les chercheurs ont surveillé l’état de santé des rats en vérifiant notamment le[...]

Une étude européenne  vient de publier des résultats édifiants sur les dangers des publicités de l'industrie agroalimentaire, qu'elle accuse de " fabricants d'obésité ". Les publicités favorisent nettement le déséquilibre alimentaire chez les enfants et contribuent au développement de l'obésité.

Durant 15 jours, 217 spots publicitaires ciblant les enfants et donc diffusés aux heures des émissions infantiles, ont été analysés : 89% d'entre eux font la promotion de produits très gras, très sucrés et très salés. Or ces produits n'ont pas d'intérêt nutritionnel et sont généralement consommés en dehors des repas, ou bien au petit-déjeuner ou au goûter. C'est principalement le cas des gâteaux en tout genre, des viennoiseries et des céréales sucrées pour petit-déjeuner.

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Les femmes enceintes peuvent-elles pratiquer un sport régulier ? Oui, d’après une nouvelle étude. C’est même recommandé pour la santé du futur bébé. Les exercices physiques chez les femmes enceintes amélioreraient le rythme cardiaque du fœtus, favorisant ainsi le bon développement de son système nerveux.

Les chercheurs ont mesuré le rythme cardiaque de futurs bébés en fonction de l’activité physique des mamans enceintes de 28 semaines minimum. Au cours de l’expérience, 5 femmes ont été soumises à des exercices réguliers, 30 minutes trois fois par semaine, tandis que 5 autres femmes n’ont pratiqué aucun sport.

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L'incontinence urinaire concernerait de très nombreuses personnes. Contrairement aux idées reçues, ce trouble touche toutes les classes d'âge et plus fréquemment les femmes. Souvent taboue, l'incontinence urinaire reste cachée. Pour trouver la solution la mieux adaptée à chacun, il est indispensable d'en parler.

Redouter les fous rires, aller aux toilettes 20 fois par jour, ne plus pouvoir faire de sport… Nombreux sont les symptômes de l'incontinence urinaire. S'ils sont extrêmement variables d'une personne à l'autre, tous peuvent être très gênants. Pourtant, de nombreuses solutions existent, d'où l'importance de rompre le silence.

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