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L'apithérapie est un traitement qui consiste à soigner les maladies, grâce aux produits qui proviennent des abeilles. Dans les produits de la ruche, on trouve, le miel, qui est un aliment énergétique, sans pareil, le miel est aussi bactériostatique, le miel possède aussi des vertus anti-inflammatoires et cicatrisantes.

Puis vient le pollen, qui lui est un complément alimentaire et  sert à traiter les allergies et à stimuler et améliorer la mémoire des gens âgés. La gelée royale, elle peut être très bonne contre les maux digestifs, le système cardiovasculaire, le système nerveux et pour renforcer le système immunitaire.

La propolis, traite les infections virales, bactériennes, elle protège aussi contre les infections et les inflammations des voies respiratoires. La propolis est aussi indiquée pour les plaies de la bouche, aphtes, gingivites, plaies dans la bouche, le zona, l'acné, les ulcères. Les patients qui souffrent d'otites externes, d'otites chroniques, la perforation du tympan a été traité avec des solutions huileuses à la propolis de 5 à 10%. Les résultats ont été très probants et se sont avérés positives dans plus de 70% de cas, pour les otites externes à 100% des cas.

Notons, au passage, que la propolis entre dans des traitements lourds de maladies graves au Japon, c'est d'ailleurs le Japon qui en est le plus grand consommateur. La propolis brute est récoltée par les apiculteurs et elle est vendue aux laboratoires, qui en font différents produits. La propolis est de la résine végétale soit  un ensemble de substances résineuses, gommeuses et balsamiques récoltées par les abeilles sur les bourgeons de certains arbres. Aristote, considérait la propolis, comme un  remède contre les  affections de la peau, plaies et suppurations. Les Egyptiens s'en servaient pour momifier les morts, les légionnaires de Rome, possédaient tous un morceau de propolis, durant les guerres qu'ils livraient. A savoir, que durant la seconde guerre mondiale, 1939-1945, les hôpitaux en Russie, s'en servaient dans les traitements procurés aux malades.

Le venin d'abeilles est quant à lui, utilisé dans les traitements de la sclérose en plaques, pour les infections rhumatismales, pour soigner les arthrites, les arthroses, il entre dans la composition de pommades ou de baume. Le venin des abeilles est aussi utilisé en combinaison avec les traitements d'acupuncture. Le venin de l'abeille, se présente, soit en cachets, soit en goutte, en pommade ou baume pour massages, ou encore en injection avec l'apitoxine.