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  Les graines de lin pourraient réduire de moitié les bouffées de chaleur de la ménopause selon une récente recherche.

Les participantes prenaient 40 grammes de graines de lin moulues quotidiennement. Après 6 semaines, elles rapportaient une amélioration de leur santé physique et mentale: une diminution d'environ 50% de leurs bouffées de chaleur, une meilleure humeur ainsi qu'une diminution des douleurs musculaires et articulaires.

Ces résultats sont préliminaires mais prometteurs selon les chercheurs qui comptent réaliser une recherche de plus grande envergure avec un groupe de comparaison recevant un placebo (produit inactif).

Les graines de lin sont riches en oméga 3, en phytoestrogène, antioxydants et en fibres.

Elles doivent être moulues pour être absorbées par l'organisme. Elles peuvent aussi être consommées sous forme d'huile.

Elles s'intègrent facilement dans l'alimentation. Elles peuvent être ajoutées aux céréales, au yogourt, aux salades, aux pâtisseries, aux viandes, etc.. Pour ce qui est de l'huile, il est préférable de l'utiliser froide plutôt que pour la friture. Elle peut se mélanger à une vinaigrette par exemple.

Une à deux cuillerées à table de graines ou une cuillerée à thé d'huile répondent à notre besoin quotidien d'oméga-3.

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29 juillet 2010
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